Ticaret Bakanlığı, döner, iskender ve hamburger gibi yiyeceklerin menülerinde gramaj bilgisi zorunluluğu getirdi. Gramaj bilgisi verilmeyen işletmelere denetim başlatıldı.
Ticaret Bakanlığı, döner, iskender ve hamburger gibi yiyecek ve içecek sektöründe önemli bir düzenlemeye imza attı. Bakanlık, bu ürünlerin menülerinde gramaj bilgisi verilmesi zorunluluğu getirdi. Yeni düzenlemeye göre, tüketicilerin doğru ve eksiksiz bilgilendirilmesi amacıyla döner, iskender ve hamburger gibi ürünlerin gramaj bilgileri, menülerde yer alacak. Bu karar, özellikle döner, iskender ve hamburger gibi yiyeceklerin genellikle farklı porsiyonlarla satılması nedeniyle tüketicilerin fiyat karşılaştırması yapamaması ve eksik bilgilendirilmesi sorununu çözmeyi amaçlıyor.
6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Fiyat Etiketi Yönetmeliği çerçevesinde yapılan bu düzenleme, perakende satışta tüketicilerin ekonomik çıkarlarının korunması ve daha şeffaf bir ticaret ortamı sağlanması için kritik öneme sahip. Yönetmelik, satışa sunulan mal ve hizmetlerin etiket, tarife ve fiyat listelerinin içerik ve şekil bakımından düzenlenmesini, indirimli satışlara ilişkin usul ve esasların belirlenmesini öngörüyor.
Son dönemde, dönerin “döner sandviç”, “ekmek arası döner”, “dürüm döner” gibi farklı isimler altında ve gramaj bilgisi verilmeden satılması, tüketici mağduriyetlerine yol açıyordu. Bu nedenle Ticaret Bakanlığı, sektördeki işletmelerin, ürünlerin gramaj bilgilerini menülerine eklemelerini zorunlu kıldı. Ayrıca, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu, bu konuda işletmelere bilgilendirme yaptı.
Bakanlık, bu düzenlemeyi denetimle takip edeceğini de duyurdu. 81 Ticaret İl Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerle, gramaj bilgisini menülerinde belirtmeyen işletmelere cezai yaptırımlar uygulanacak. İşletmelerin, yeni düzenlemeye dikkat etmeleri, cezai yaptırımlarla karşılaşmamaları açısından büyük önem taşıyor.